孙二娘，《水浒传》中的人物之一，菜园子张青的妻子，梁山泊仅有的三位女将之一。梁山一百零八好汉中，孙二娘排在第一百零三位。

孙二娘的绰号是母夜叉，孙二娘绰号的由来源于《水浒传》。施耐庵在其作品《水浒传》中写道，那人夫妻两个，亦是江湖上好汉有名的，都叫他做菜园子张青，其妻母夜叉孙二娘，甚是好义气。由此，母夜叉成了孙二娘的绰号。母夜叉一般是用来比喻凶悍、泼辣的妇女。

母夜叉孙二娘最初是在孟州道十字坡开了个酒店，孙二娘就是这家黑店的老板娘，《水浒传》一书中对孙二娘的描写是：系一条鲜红生绢裙，擦一脸胭脂铅粉，敞 开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金钮，眉横杀气，眼露凶光。其实，孙二娘的这家黑店算是祖传的，明里是开着酒店，但是实际上是卖人肉包子的。孙二 娘从父亲手中接过这家店，所以，孙二娘成了这家黑店名符其实的老板娘。武松被非配到孟州的时候，路过十字坡，夜宿孙二娘的黑店，差点就遭到孙二娘的毒手。 幸好武松够机智，不然次日的客人就能吃到武松的肉做的包子了。

可惜的是，这位凶悍、泼辣的母夜叉孙二娘结局很不幸，惨死在杜微的飞刀中，烟消玉陨了。