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月子期间是女人的重要时期，产后饮食的好坏直接影响到日后的身体健康。参考产妇食谱大全，烹饪出美味营养的食物。

产妇食谱大全

产后是调理妈妈体质的关键。产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些，还要多吃蛋白质和蔬菜。营养搭配要均衡，切勿太油腻。不会做菜的产妇，不妨翻阅一下产妇食谱大全，相信一定可以帮助你变化出更多的新吃法。

下面推荐三款产妇食谱：

花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

方法：

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

老姜鸡

原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

方法：

1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

木耳猪腰汤

原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

做法：

1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

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月子营养保健汤饮

月子营养保健粥羹

产妇第一周食谱

第一周：

餐点功能：清除废血、废水、废气及陈旧废物。

1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。

2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水、麻油炒成。

3、甜糯米粥：每日两碗。

4、红豆汤：每日两碗。

5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日。请事先告知，并在未涨奶前饮用。

8、薏仁饭：每日两碗。

9、特效催乳汤：章鱼猪手汤。

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。

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产后一周美味甜点

产后一周高纤蔬食

产妇第二周食谱

第二周：

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛。

1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。

2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。

3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。

4、红豆汤：每日两碗。

5、油饭：每日一碗。

6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

8、蔬菜：以胡麻油制作，每日二份。

9、薏仁饭：每日两碗。

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

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产后二周营养主食

产后二周元气主菜

产妇第三周食谱

第三周：

餐点功能：补充营养、恢复体力。

调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

1、麻油鸡：以米酒精华水、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

2、甜糯米粥：每日一碗。

3、红豆汤：每日一碗。

4、油饭：每日一碗。

5、鱼类：一般鱼类均可：每日一碗。

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc。

7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。

8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。

9、薏仁饭：每日两碗。

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤：每日一碗连续三日。

11、药膳：炖汤每日一碗 。

12、木瓜茶：奶水稀少者用。

温馨提示：

月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外;

生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

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产后三周营养主食

产后三周元气主菜

产妇第四周食谱

第四周：

餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。

1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。

3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。

4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。

5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。

6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。

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产后四周营养主食

产后四周元气主菜