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正月初五
1905电影网专稿 已经初五咯，童鞋们年过的怎么样？小编这厢有一礼，既然这个拜年有点晚，那就祝大家晚年幸福吧！（手动滑稽）
今天是大年初五，民间又叫破五，在北方有吃饺子的习俗。
其实对于初五吃饺子这样的民俗，很多人不知其源。在中国破五的讲法非常多：民俗专家们把这一天解释为送年的意思，过了这一天，人们的生活就慢慢恢复到大年三十以前的状态。
而破五吃饺子的来源就更多了，在民间传说中，初五肩负着送穷神、接财神等很多重要的意义。旧时姜太公封自己的老婆为穷神，并令她见破即归，人们初五为了躲避穷神，所以要贴福字破之，同时初五还是财神爷的生日，所以北方会包元宝饺子来迎财神。
姜子牙
饺子在民俗里这么多的含义，而在电影中作为频频出现的饮食符号，不同的作品中又有很多不同的解读。今天正值破五之日，小电君就为大家盘点下，电影中那些不同味道的饺子们~
解救吾先生（2015）
王千源
这部电影中，悍匪张华这一角色完全逆转了在《钢的琴》中王千源的小人物形象，一个极尽油滑、阴狠还略带神经病气息的超级反派在他的演绎下唯妙唯俏。事实再次证明：好演员是不会被角色压制的，反之是在渗透的基础上驾驭它。
而王千源最为影迷们称道的一场戏，是在警察局中张华在警察的重重包围中大吃饺子的段落。大快朵颐的他透露的是反派的癫狂和闲庭信步。
在张华的手中，饺子不仅是果腹的食物，还是一个犯罪分子嘲讽法律的武器，这场戏和《无间道1》中，琛哥在警察局里大嗑便当的场面颇为异曲同工。
阳光灿烂的日子 (1994)
《阳光灿烂的日子》
在姜文导演的镜头下，那个闹腾的时代被阳光照得让人真不开眼，就连饺子都充满了荷尔蒙的味道。
对马小军来说，那个时代代表了自由。他可以随随便便翘课，溜门撬锁到小区的任何地方也不会被发现，因为大人们都在忙闹革命。而就是这种小偷小摸，让无所事事的孩子有了人生头一回的成就感。
躺别人家的床、看别人的日记，当然还有吃别人家里的饺子都是一样的，对一个孩子来说这种偷偷侵犯别的感觉实在是种特别的诱惑力，何况还有这么美丽的邂逅呢。
芳华 (2017)
《芳华》
又是那个火红的年代，仔细想想几乎所有描写60-70年代中国的电影作品中，饺子都是不可或缺的元素。毕竟在彼时经济建设不发达的中国，民众的衣食住行还十分单调，一家能吃上饺子就已经十分满足了。
相比起普通老百姓，部队的生活已经是多姿多彩了。所以我们才能看到《芳华》中口味挑剔的女兵和体贴的为她煮挂面的刘峰。吃着一碗饺子皮的活雷锋也是导演此时埋下的伏笔，暗示他懵懂的爱情。
暴雪将至 (2017)
段奕宏
段奕宏凭借电影中饰演的执拗的保卫科科长余国伟，拿下了东京电影节的影帝，这次奖项也算是实至名归。毕竟是一个这么轴、这么苦的角色，实在很匹配老段的表演风格。
嫌犯宋军
戏中的余国伟在追凶的过程中被来自各方的压力扭曲，在饭馆和嫌犯宋军交锋时，他的咄咄逼人逐渐展露了自己精神世界的崩塌。
在饭馆吃饺子的宋军，被余国伟逼迫的战战兢兢。这饺子吃在肚里，都化成了紧张和恐惧。而殊不知余国伟只是迫切的想寻找一个让自己解脱的真相，无论这个真相是真实的还是虚构的。
山河故人 (2015)
《山河故人》
在贾樟柯的电影中，他所呈现的世界总有着挥之不去的悲剧底色，《山河故人》也是如此。这也就是为什么他的电影总是不能卖座：大多数观众无法接受那种高度还原生活本貌的电影，毕竟对于现实生活的回避是大多数人都有的通病。
在电影中，饺子成为了多次出现符号，代表着家庭和亲人对于故人这一主题，也是十分应景。毕竟味觉的记忆是尤其持久的，往往能把漂泊中的人拉回自己的归途。
这里不得不提下贾樟柯的御用女主，也就是他的老婆赵涛，虽然没有一张典型的美女脸蛋，但是透着一股中国女性的古典美，内敛且自然，虽然在贾导的片子里多是刻画小人物，但其实她的可塑性要比很多女演员更强。而作为导演的缪斯+伴侣，相必也为贾樟柯带来了很多的创作灵感。
鬼子来了 (2000)
《鬼子来了》
中国自古有送行饭一讲。《鬼子来了》中，姜文给日本兵和翻译官这顿倒是送行饭里最黑色幽默的。按照传统的规律：送行饭吃着，刽子手磨好了刀，犯人的命就算走到了头。而马大三这顿过年吃的饺子，是送的没头没脑。再加上日本人这句大哥大嫂过年好，你是我的爷我是你的儿， 驴唇不对马嘴到了极致，这种黑白难分，错落颠倒的效果，让这出闹剧更有玩味。
日本兵不懂饺子在中国传统中的意义，这顿送行饭自然只剩声泪俱下，远不如那翻译官吃的坦然。
归来 (2014)
《归来》
《寻梦环游记》跟我们说：记忆是人存在的终极方式。即便肉身不在，生命还会活在别人的回忆中。对于《归来》中的冯婉喻，陆焉识就是那个活在心里的男人。
当陆焉识重返家庭后，回忆和现实产生了戏剧冲击。活在记忆里的人来到面前却形同陌路，这段扯不开理不清的情，在陆焉识的无微不至中渐渐回归平静。
终于在大年夜里，忘记丈夫容颜的妻子为陆焉识送来了一碗饺子。这无疑对于陆焉识来说是莫大的慰藉。即使不能再夫妻相称，他的陪伴也终究能温暖妻子的心。
北京遇上西雅图之不二情书 (2016)
《北京遇上西雅图之不二情书》
《北京遇上西雅图之不二情书》延续了前作对于异乡之人的刻画，对于生活在国外的中国人来说，团圆经常是个难以企及的梦。电影中吴秀波饰演的房地经济人daniel，为了拿下林平生老爷子的房子，从陌路之人到亲如祖孙。不知不觉中反倒圆了老人家的合家团圆梦。
中国人讲亲情，但未必一定是血缘之情。何况对于远在他乡的人来说，能有人愿意和你说句贴己的话，就已经是种幸福。要是好孩子，才能请来到家里看电视,对于林平生和daniel来说，这句话让两颗寂寞的心都有了温度。
饺子 (2004)
《饺子》
谁说饺子一定是喜庆祥和的符号？这部港片里边，你将看到的是前所未有的重口味饺子！
杨千嬅饰演的青青
在电影中，杨千嬅饰演的青青为了挽回婚姻，千辛万苦找到了一种用婴胎做馅所包的饺子，据说吃了之后能使人恢复青春在香港恐怖类型片中，电影人们把各种食物玩儿了个遍，终于轮到了人肉饺子。但恐怖片背后往往都是悲情元素作祟，电影中的青春最后也为自己对容颜的执着付出了代价。
看了这么多电影中的饺子。其实在破五这一天，除了吃饺子这个北方传统外，各地还有不同的讲究。比如在山东日照五莲有个习俗叫烙蚂蚁爪，其实就是炸年糕，要把年糕切成块，放到锅里炸后吃。据说，这意味着家里不会进来蚂蚁。也就是希望通过这个习俗防蚂蚁入室。
烙蚂蚁爪
而在陕西，还有比较有特点的是吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉，又说是吃穷饭，除穷根，也说糊穷坑、填穷坑。
搅团
在北方的习俗中，饺子是很金贵的食物。但南方的民俗中则完全不同，过年时会吃元宵和年糕，甚至在很多地方，无论是过年还是日常都完全没有吃饺子的习惯。食物在民俗中只是人们对于向往美好生活的一种精神寄托载体，所以无论吃什么都好，过年最重要的还是吃的舒服，吃的顺心。
文/WY
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