车前草与车前子同属于的车前草在农村的确是一种比较常见的野草，车前草全草可入药，其结的籽被称为车前子，也是一种中药的名称。一草，但价格却大不相同，车前草比较便宜，当前全国的几大药材市场收购价在10到12元每公斤，车前子就比较贵多了，目前一个药材市场的收购价在40块左右，相当于是车前草好几倍的价格。

车前草在农村的别称

车前草在我当地农村被村民称为“牛舌头”草，主要是车前草的阔叶生长得相似牛的舌头，所以也就被村民形象的叫做牛舌头草了，如果你在我当地农村问农民什么是车前草，可能很多人并不知道车前草为何物，这就是地域性对某些植物称呼上的不同。

车前草的生长范围

车前草确实分布广泛，全国各地都有增长，在农村常在路边，沟渠边沿，田间地头等处比较常见，其对环境的适应性强，无论是土质比较硬的路边，还是干旱缺雨的田地，以及荒芜的林地等处，都能见到车前草生长的踪迹。

车前草的食用价值

对于车前草的药用价值，想必还有过多人比较了解，车前草在农村还有食用价值，可能会有人不太清楚了，所以也是很少有人吃的。车前草的嫩苗期，还没有抽烟之前进行收集，去除杂质用开水烩一下，滤水后凉拌，炒食或者做面条等食用即可。

人工种植分析

在农村，车前草一直都有村民把其视为经济作物进行种植的，由于其对环境的适应性比较强，人工种植中的管理成本并不高，前期主要是肥料，旋耕土地与种子的开资，后期基本上不需要太多的管理。

如果自己有时间可以自行采集种子，更能节约成本，由于车前草抽薹并相邻，对种子采集的时间也不用太过于集中，几天采集一次就行。一般车前草果穗成熟的判断是，在其外壳出现淡黄色时就可以可以收集，，不要太晚采收，否则种子大部分会取代了。采集的种子脱壳后，做好妥善存放，来年就可以用作种植使用。

人工种植盈利状况

车前草人工种植先采种子，作为车前子中药材进行销售，剩余的全草作为车前草中药材出售，通常需要晒制后才能入药，据我了解，每亩地可产干货籽30千克左右，干货全草150千克左右，大约产值在3000元左右，具体利润通过市场价值浮动与投入成本的多少，基本上利润大约在2000元左右。

混合套种或荒废土地种植，提升产值

有时候单纯的种植车前草收益并不比种植其他农作物高，这也是由于车前草产量减少的原因，但可以利用车前草对环境的要求不是很严格的特点，可以与果树等林地进行套种，或者是采取不能种植庄稼的山地，村头荒地进行种植，从而提高其经济价值。

车前草以及车前子价格浮动也比较大，前几年车前子最高价时曾一度达到80元每公斤，由于受到价格利好的刺激下，种植户增加，其价格一旦就出现了震荡走低。不过车前草与车前子市场收购畅通，需求量比较大，所以也是农村经济作物不错的​​种植选项。