樱桃和车厘子有什么区别？

困惑好久的问题了
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车厘子是当下极为流行的水果之一，其外观跟我国的樱桃有些“形似”。因此，有些人也把车厘子称为樱桃。那么，车厘子和樱桃有什么区别呢？

（上图为车厘子）

“车厘子”的叫法是由樱桃的英语单词“cherries”音译而来。从名称上难以看出区别，但实际上，现在市面上的进口车厘子和国产樱桃属于“同宗”，原始的野生樱桃起源于欧洲。

17世纪末，樱桃传入美洲，19世纪中叶开始在美国的批量生产（也就是现在的车厘子），主要品种有宾莹(Bing)、霖宝(Lambort)和蕾妮 (Rainier)。

19世纪70年代，美国传教士把樱桃引入中国，随后我国又陆续从俄罗斯、德国等国家引进了近200个品种。樱桃在我国的大面积推广始于20世纪90年代（也就是现在的国产樱桃），经过不断筛选，保留优良品种，如：那翁。

由于种植环境的巨大差异，同宗的樱桃逐渐进化为“车厘子”和“国产樱桃”。以此，二者从形状和营养成分上差别不大，但确有区别。

外观。常见的车厘子果实呈暗红色（品种：宾莹）或者淡黄色（品种：霖宝），个头比国产的樱桃大，皮厚坚挺，弹性很好。国产樱桃相对较小，果实较软，一般呈浅红色。二者从外观容易区分。

季节性。在美洲，车厘子一年四季都可以买到，所以，进口车厘子也没有明显的季节性，而我国的樱桃一般只有在5、6月份上市。

（上图为樱桃）

从营养成分来看，现将车厘子与樱桃（每100克可食部分）的营养素含量进行对比（车厘子在前，樱桃在后）：能量50千卡vs 46千卡，蛋白质1克vs 1.1克，碳水化合物12.18克vs 10.2克，钙16毫克vs 11毫克，铁0.32毫克vs 0.4毫克，维生素C 10毫克vs 10毫克。

由此可见，虽然二者在“块头”上有差别，但营养素含量确实并没有太大区别。

备注：樱桃营养成分数据来源：《中国食物成分表》（第二版），车厘子营养成分数据来源：《美国农业部营养素标准参考数据库》（第28版）。

近来车厘子卖得火热，面对车厘子和樱桃，很多人傻傻分不清楚，车厘子是樱桃吗？它们有区别是什么呢？下面小编为大家介绍一下。

一、车厘子与樱桃简介

1.国外的樱桃国外的车厘子，是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

2.国内的樱桃①大樱桃（车厘子），1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培，主要是红灯和美早两个品种，与国外的车厘子是一样的。

②小樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。

主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。

二、车厘子和樱桃的区别

1.外观和口感

①国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

②国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。

③国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。

2.生长习性

①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。

②中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

3.营养价值

樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

总的来说，车厘子和国产樱桃没有太大的区别，但国内的樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。

不同：1.颜色 区分车厘子和樱桃可以通过个体以及颜色区分，车厘子个头比较大，颜色黑紫，而樱桃个头很小，颜色一般都是浅红色的。 2.口感 车厘子一般比国产樱桃甜一些，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩，与众不同。 3.产地 “樱桃”这个词是汉语，上世纪90年代开始在中国种植，主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。车厘子则是产于美国、加拿大等国家的。

樱桃：是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。 果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

车厘子：车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。

车厘子和樱桃你还傻傻分不清楚吗？

刚刚回答了车厘子怎么保鲜的问题，发现自己跑偏了，这个答案完全符合这个题目，于是就粘贴过来了。当然往下看还是有点跑偏，不喜勿喷哦

车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。它不仅好吃，而且经常食用还能防癌哦。

樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂。口感上甜带微酸，软，肉感强烈

据说：恐怖的是樱桃核有毒，但幸运的是，有毒的是樱桃核的仁儿，当然要5斤樱桃核才会中毒，因为它的毒性极微。

樱桃（产于国内）和车厘子（产于欧洲）同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。国内种植车厘子，很多选用小樱桃树种做砧木，两个品种及其近似。

赏樱花的那种树和我们吃的樱桃那种树一样吗？不！这要涉及到什么什么樱属，什么蔷薇科的问题，小编不太懂，也就不扯了。你只要知道樱桃树和樱花树都会开花就对了，但我们吃的樱桃并不是你组团去看的那种樱花的果实。一般观赏性樱花结出的果实大多小而涩。

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一个类比告诉你樱桃与车里子之间的关系！

其实我们市面上见到的樱桃大致可以分为：中国樱桃、毛樱桃、欧洲甜樱桃、酸樱桃。

1.中国樱桃：

“樱桃小口一点点”，“樱桃好吃树难栽”，这些说的都是中国樱桃。它广泛生长于江浙一带。中国樱桃皮薄肉多，不以储存，更不易远距离运输。所以呢，中国樱桃在国内没有成为南北都可食用的大众水果。

2.毛樱桃

这是一种挺好吃的樱桃，汁多酸甜。生长于华北部分地区。

3.欧洲樱桃

现在市面上买的个头特别大的樱桃，大多属于欧洲甜樱桃。因为其英文名为：“cherries”，谐音为“车厘子”！所以车里子就是欧洲甜樱桃的一种。

所以，要说“车厘子”是樱桃，也没有错的，但是你要说樱桃是车里子，那就不对了！

就像老虎和猫，老虎属于猫科，你说老虎是广义上的猫，可以接受，但是你要说猫是老虎，就大错特错了。

导语：说到“车厘子和樱桃”，很多朋友都认为二者是同一类水果，那么，真的是这样么?其实，车厘子和樱桃都是“一家人”。车厘子是由国外引进的，果实要比国内樱桃的果实要大一些。因此，简单的说，就是一个是外国樱桃，一个是本地樱桃。那么，车厘子和樱桃有什么区别呢?下面，天气网小编就为大家介绍车厘子和樱桃的区别及车厘子和樱桃的营养价值。

车厘子
车厘子和樱桃的营养价值
车厘子的营养价值：车厘子营养价值比较高。因为其含铁量比较高，每百克车厘子中含铁量多达59毫克，居于水果首位。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，热量66千卡，碳水化合物14.4克，粗纤维0.4克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，核黄素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，尼可酸0.4毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
樱桃的营养价值：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量。此外，樱桃还含花青素、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等营养元素。

樱桃
车厘子和樱桃有什么区别
1、外观上面不同
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别，我们发现车厘子是暗红色的，比樱桃会大一点，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻。
国内的大樱桃和国外的没有区别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。
国内的小樱桃色泽一般是浅红色，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。
2、生长习性方面不同
从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别，美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。

樱桃和车厘子最大的区别就是车厘子是樱桃的一种。我们平时吃的樱桃大致有三种:

（1）欧洲樱桃:车厘子是欧洲甜樱桃，有甜就有酸，还有欧洲酸樱桃，因为口感实在太酸，常常用于罐头生产或蛋糕点缀。

（2）中国樱桃:是所有樱桃中开花成熟最早的品种，正因如此，古书记载樱桃常备作为贡品祭祀祖先。

（3）毛樱桃:应该是我们小时候吃到的有着毛茸茸外表的小红樱桃，酸甜可口，只是现在已不常见了。

以上三种樱桃中，经常可以看到的就是车厘子，车厘子取自樱桃的英文Cherries，专指欧洲甜樱桃，从波斯带回后就在欧洲广泛种植，目前主要产区在欧洲，西亚，北非等地，19世纪末车厘子被西方传教士带到我国的山东半岛，如今我们吃到的车厘子不都是国外进口，还有我们本土产品，但源头都是欧洲甜樱桃。车厘子最大优势就是不娇气，即便长途运输也不会有太大损失，相比之下中国樱桃就没那么抗造，种植要求高，不耐储存，供应期短等特点，都无法与车厘子抗衡，这也是车厘子占领樱桃大部分市场的最大原因。

我们再说说樱桃和樱花的关系。大家都知道日本人最爱樱花，不仅有樱花节，祈求山神保护，樱花绽放的日子也是农耕开始，种植水稻的季节，当然还有樱桃小丸子这样家喻户晓的卡通人物。但樱桃和樱花之间有关系吗？有也没有，它们同属蔷薇科李属的樱类。简单说，樱桃开的花也叫樱花，可看可吃；但观赏类的樱花却是可看不可吃，果实让人无法下咽。

不论中国樱桃还是欧洲车厘子，都是值得推荐食用的水果。热量低，富含维生素A和胡萝卜素，镁和钾含量高，是低GI和低GL的水果，尤其适合糖尿病人群和高血压人群食用。

（王芳，主管护师，国家一级公共营养师，国家健康管理师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员）

这个奇妙的生活中发生的事！我在超市买过，现在明确告诉各位，樱桃和车厘子是一种东西！主要有几点不同:一个是国产的一个是进口的！一个偏软一个偏硬！甜度也有点区别，但不是很大！

不管是哪一个，营养价值确实很高！新鲜摘的，不太好存放！

樱桃哪些人群不能吃，你们知道吗？

直接看图 ！简单粗暴！有什么不同自己找

一个皮薄入口即化，一个肉脆甘甜可口。一个不宜保存 必须当天采摘当天吃 ，一个可以运往世界各地。 看你自己喜欢哪个！

大家可以讨论看看 但不要带辱骂性字眼 说实话身在重庆的我和身边的小伙伴以前都没有见过车厘子 二十岁以前只吃过家乡的樱桃 酸酸甜甜的 由于季节短 又不宜保存 每到应季时就要一次性吃到饱 吃到牙齿范酸肚子冒泡儿 一年都不想再吃 直到第二年结果子时 有时候果子还没熟就馋到不行等不急它上市 看邻居家有樱桃树就三五成群爬树起偷吃 结果被邻居叔叔一声呵斥吓得摔破头 满满的童年记忆 。

现在市面上到处都是卖大大的车厘子 不酸很甜很脆。听说营养价值也是小时候吃的樱桃的十几倍 而且可以吃很长季节 可以放冰箱里慢慢吃 再也不用担心一下就坏了 可我还是喜欢酸酸甜甜 人口即化的小樱桃 现在到季节 我更喜欢 邀同朋友亲人一起去樱桃园自己采摘 一次采一筐 还是喜欢像小时候那天一把一把的往嘴里塞 只是现在牙不好 不敢吃太多 剩下的就做成樱桃果酱 就是更久的留着那短短的美味。

我认为要分情况。

在不同的地方，可能两种水果的名字是一样的，但是具体指的水果是不一样的。在四川、云南、湖北十堰等地，樱桃（恩桃儿）多指小而嫩的樱桃，而大樱桃、车厘子指的就是暗红色、大的樱桃。在山东、四川汶川等地，樱桃就是四川等地的“大樱桃”。························································································································

那么如何区分呢？其他答案已经说得很完善了。我们这里用“车厘子”指大樱桃，用“樱桃”指小樱桃，做些补充。

• 口感上：

车厘子：甜，脆.樱桃：甜带微酸，软，肉感强烈

• 外观上：

车厘子：暗红、也有红、黄白的品质，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果子上的柄较长.樱桃：橙红、红，透亮，较软，很容易坏，果子上的柄较短樱桃（车厘子到处都有，不po了）

• 保存时长：

车厘子：几天以上.樱桃：一天之内，十分娇气

• 运输

车厘子：可出口，可长距离运输.樱桃：一般只能在产地省份之内吃到