内饰设计方面，2019款斯巴鲁森林人内饰设计采用全新家族式设计，内饰设计更精致，配备双区自动空调，采用物理按钮按键，以及X Mode旋钮，方向盘还加入加热功能和电子手刹功能。2019款斯巴鲁森林人方向盘采用真皮包裹，握感很舒适，两侧多功能按键支持多媒体和巡航控制功能，中控台配备8英寸大屏，集成多媒体和手机互联系统。2019款斯巴鲁森林人中控台配备8英寸大屏，中控屏上方集成一个小屏幕，上方的小屏幕以及检测系统则是Driverfocus安全技术的应用，可以及时显示车辆、行驶信息以及Driverfocus安全技术系统提醒。2019款斯巴鲁森林人一大亮点就是搭载了Driverfocus驾驶员注意力辅助系统。可以通过驾驶员的面部进行识别，判断驾驶员的注意力是否集中在驾驶上，当驾驶员出现合眼、向侧方注视时会发出警报。EyeSight驾驶辅助系统则会监控车辆前方的行人、车辆等，提前了减速时机，尽可能的减少或者回避碰撞带来的伤害。2019款斯巴鲁森林人还配备了X-Mode越野辅助模式，全新森林人将X-Mode以往通过功能选择型的设计改为了仅需判断驾驶环境的设计，令X-Mode更易于理解和使用。