夏天是一个生机盎然的季节，不过炎热的天气也是导致多种疾病发病的季节，因此一定要引起大家的重视，了解夏季饮食健康小常识可以帮助大家从饮食上合理调整。俗话说民以食为天，但是如果饮食不当的话很容易造成一些问题的发生，尤其是夏天，细菌繁殖肆虐，因此更加应该要掌握有效的夏季饮食健康小常识。

　　
一：夏季饮食以清淡为主

　　
夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，便可以健脾，增进食欲。夏季汗多易伤阴，食酸性食物能敛汗。

　　
二：夏季饮食调配方面要注意

　　
细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。夏季，肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好，老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。

　　
三：夏季失水多，应多喝水

　　
夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。