在中国蒸蛋糕领域，毫不夸张来说，港荣食品知名度数一数二，主要原因莫过于其强大的赞助电视节目能力，包括2015年度赞助《中国好歌声》，近年来又赞助《非诚勿扰》。外界的猜想是，仅这些广告资金投放，每年港荣食品至少要砸上千万成本。

　　毫无疑问，广告营销策略为港荣食品所带来的流量与实际营收，也是价值不菲。而且，既然有如此大的资金投放，何以不把最基础的食品安全底线守住?这是市场关注的焦点。

　　2017年至今食品安全持续违规

　　尤其值得关注的是，港荣食品安全问题近些年层出不穷，屡屡被相关部门点名，却又屡屡再犯。

　　以今年为例，除了7月26日本次外，港荣食品另外还有一起食品安全不合格被地方监管部门点名。

　　据湖北省市场监督管理局5月中旬通报， 中百仓储超市有限公司京山联合广场店销售的标称湖北港荣食品有限公司生产的抹茶蒸蛋糕，丙二醇检出值为4.81g/kg，标准规定为3.0g/kg。

　　很明显，该批次检测值要远远比7月26日通告的超标更大，更为严重。不止于此。2018年5月份，孝感市食药监局官网发布了对湖北港荣食品有限公司飞行检查警示函。

　　孝感市食药监局称，对港荣食品的企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等7个方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司在采购进货查验管理、生产过程控制、文件及记录、食品安全事故处置等方面存在的问题函告如下：

　　一、采购进货查验管理库房物品标识信息不全。不符合GB14881中7.2.6条款关于食品原料管理的要求。

　　二、生产过程控制。

　　1.关键控制要求落实不到位，关键环节生产投料记录不全，不符合《食品安全法》第四十六条关于食品生产企业应就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制制定并实施控制的要求。

　　2.生产设备、设施定期维护保养记录不全。不符合GB14881中5.2.3条款关于设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录的规定。

　　三、文件及记录空气洁净度自检报告结论与检验项目不一致。不符合GB14881中14.1.1.2条款关于应如实记录食品的加工过程、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容的规定。