在南宁这个日新月异的城市吃货的世界也是千变万化的，近年，网红店遍地都是清一色的ins风、粉色火烈鸟、发光霓虹灯……在这些新来的网红店肆意炫耀人气时，还有多少人记得那些“老网红”？它们，还好吗？还是安静地在那里吗？你还会因为它们暗藏的惊喜，偶尔放下那颗躁动不安的心吗？这里面，有你曾想打卡的那家吗？

南宁老饕33年的粤菜记忆

星夜蜜家厨

它可是二十多年前父母口中的大牌店呢，小时候和爸爸妈妈去过，有点历史感，有点年代感，我爸妈的婚礼就是这家店办的。

——93年生人，小楚

这家餐厅，说它是一代人的记忆，真是不为过，是南宁为数不多的30年老饭店之一。1985年开业至今，换了5次店址，现在落座在青秀山下~

店内装潢有别于现在的时兴网红店，厚重的木门和木桌椅，无不彰显这是家有历史、有故事的店。

能让南哥爹妈这辈人追了33年，现在依然偶尔去尝味，店家靠的是稳定不变的经典粤菜味道。那道香妃鸡蘸椒盐的酥爽和橙香肉排的鲜嫩，南哥至今难忘~

还记得小时候去婚宴经常吃到的“鸡蓉宴羹”吗，在店里，舀上一碗有异曲同工之妙的鱼肚羹，那种两广人独爱的羹汤，浓稠鲜美，回味无穷。

老南宁私藏的24年老字号

诚如金食府

小时候，家里没空做饭时，我爸爸直接拿着家里的锅到店里，“外带”回家吃。一家人吃习惯了，过年、过节也喜欢去他们店。

——86年生人，郭仔

1995年“诚如金”餐厅诞生了，当时开在南铁，店面非常小，却很受周围邻里喜爱，天天生意火爆，桌子都摆到马路边，火爆场面绝不亚于如今的网红餐厅！

这么多年过去了，店早已不是当年的小店，也开了大大小小各分店，就餐环境早已升级，但你熟悉的特色桂菜和精品粤菜都还在！

它们家的老友鱼头王，南哥也就是这么爱了十几年！虽然现在常会和萌妹子们流连各大新兴网红餐厅，但每回觉得心里空落落时，总会来这，点上一份，仿佛时光就能倒流一样~

说到粤菜，怎能少了烧鹅！鹅肉皮脆、肉香、多汁，肥瘦相宜，肉质异常水嫩！不行了，南哥感觉已经无法把持……

陪伴着一代南宁人的成长

邕城小福楼

这简直是我们当年成长的饭堂嘛！我表哥毕业、我毕业、我表弟毕业……基本家族小孩毕业的师生聚会都是在搞起的哦。

——84年生人，丽子

这家店的年龄也不小了，创建16年的南宁餐饮老品牌，从一个街边烧烤小铺面，成为一家以经营新派邕菜为主导的综合性餐饮酒楼。可以说是陪伴着一代南宁人的成长。

以前，南哥就爱和同学仔来这里吃嘢，大学假期，大伙回南宁的聚会几乎都定在这。那时店里环境还没这么好，但也已经算是南宁烧烤店环境不错的了。

还记得它们家的蜜汁排骨吗？多少人从单身吃到小孩满地跑呀？！酥脆的小排，炭火上滋滋冒出的油，再吸收蜜汁酱料，一口下去骨肉相连，真是人间美味~

以前吃生蚝还没那么多地方，这里是很多吃货的选择，蒜蓉烤制，加上秘制的蘸酱，一口一个，满足！还有老友花甲、炒粉虫、海鲜粥、各种烤串……菜单都已经植在很多南宁人的脑里。

这里或许有你爸妈洋气的爱情

金琴台湾美食馆

当年，我就在这家店第一次请初恋吃牛扒，也是我第一次吃西餐！

——70年生人，峰哥

这家店，自一个台湾人1992年来南宁开业以来，至今搬迁了四次，如今安静地落在街边一隅。很多有点年纪的南宁人兜兜转转，寻着这家店，也有很多小年轻，寻寻觅觅，慕名而来。

一家开了将近30年的台湾菜馆，除了情怀，必然菜品是不俗的。环境也已经更开阔舒适，店里常年播着邓丽君的歌曲，软糯柔和的调调，让人很放松。

台湾凤梨苦瓜鸡汤，这是一道100％好评的汤。在南宁，你只能在这家店吃到。新鲜的苦瓜、特制的凤梨酱、土鸡，经过长时间的炖煮。凤梨酱里含有发酵的黄豆和凤梨果肉，这种混合的特殊香甜融入汤中，特别鲜甜。

台湾牛腩QQ面，大块大块的牛腩，软滑入味！台湾特有的QQ面，Q弹而有韧劲。还有各种台湾小吃、扒类也是颇具特色。说不定，当年父母洋气的约会就是从这里开始的……

很多人是从这里开始认识成都的

老成都

没去成都之前，在这里开启了对成都的向往~“夫妻肺片为什么不叫兄弟肺片？”鼓起勇气，第一次调侃漂亮的服务员小姐姐…

——86年生人，小潘

你吃的第一家川菜馆是哪家？不少同为80后，南哥的同龄人大概会说这家。那时川菜馆还没遍布大街小巷，但南宁人嗜辣的本性已显露~

平湖路的这家店也真的很久了额，即使现在老成都有了其他分店，但不知为何，南哥还是喜欢到这家来~或许是因为这里有曾经的记忆吧。

川菜的大概种类，各种鱼的重口煮法……南哥基本是在这家店先认识的，知道了水煮鱼，知道了蚂蚁上树，知道了……

店里除了热菜小炒，还有火锅~基本你能想得到的川菜，川味小吃都全了！你会因为一家店，爱上一个菜系吗？南哥就是从这里，爱上川菜的~

这些记忆里的网红店

藏着一代人的青春

懵懂的岁月、青葱的往事

都在这些味道里

过去的这些年

南宁有很多的老网红店

有的销声匿迹，有的成为餐厅界传奇

除了今晚南哥说的这几家

还有哪些“网红”店参与了你的故事呢？

快在留言区说给我听！

来源 | 南国微生活