连日来，黄河三盛公水利枢纽库区出现水煮黄河景观，黄河像煮饺子开了锅，远远望去整个库区雾气腾腾，蔚为壮观。记者在现场看到，整个水面笼罩在白茫茫的雾气之中，如梦似幻，宛如仙境。黄河水袅袅腾腾，仿佛煮沸了一样，因此这一景象也被称为水煮黄河。

　　据分析，水煮黄河景观是由于河面上蒸发的水汽遇冷凝结为小水珠，形成一层雾气后笼罩水面的自然现象。一般在黄河封河之前，在较低的水温、气温和较高的湿度条件下才会出现水煮黄河景观。这种现象一般出现在7点30分到9点30分之间，随着太阳逐渐升高，雾气就会散去。

　　据了解，黄河三盛公水利枢纽工程由于特殊的地理位置和工程条件，成为近一段时间游客观赏水煮黄河景观的最佳地点。河南游客袁刚说：我们第一次到三盛公看黄河，正好欣赏到水煮黄河景观，太壮观了，水雾蒸腾，感觉进入了仙境。

　　黄河三盛公水利枢纽位于内蒙古巴彦淖尔市境内，工程处于干旱沙漠边缘的黄河最北端的几字弯，是新中国最早建成的亚洲最大低水头平原闸坝工程，被称为黄河第一闸。